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补肾壮阳海参豆腐煲

来源:恒恒美食网  06-30/2019
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   不管是男人还是女人都需要好好补肾,如果你有疲倦怕冷,总是容易困,那你就需要好好地补肾了,今天小编教大家做的是补肾壮阳海参豆腐煲,味道很是鲜美,也是很适合中老年人吃的保健膳食。

网络图片

  食材

  海参400g,水豆腐300g,蛋清6个,牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片 20g,熟鸡片25g,料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。

  做法

  1、豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀,蒸 20分钟;海参切片,沸水焯一下。

  2、锅内放入猪油,下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开,焖入味后,加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻,淀粉勾芡,起锅装盘。

  3、海参放在盘中间,再将芙蓉豆腐放在海参四周,即可佐餐食用。

  功效

  豆腐和中,生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品。适用于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。

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